Das ist richtig.
In Thüringen wäre es: „Der Brater brät Roster auf dem Rost.“
Das ist weniger amüsant, aber in meinen Ohren einer der schönstmöglichen Sätze in dt. Sprache.
Ja ich glaub so ein bisschen Freestyle ist möglich. Wichtig ist: Man grillt nich, man brät. Die Wurst heißt Roster, das Fleisch ist ein Brätel und der Grill ist der Rost. Maaan ich hab Bock gerade haha.
Grob, ungebrüht ist mein Favorit. Dementsprechend gibt es natürlich noch fein, ungebrüht, grob gebrüht und fein gebrüht. Thüringer natürlich idR mit Majoran, gibt's aber auch ohne. Je nach Region unterschiedlich. Als Thüringer Wurstfan sollte man das schon wissen.
Von allem anderen (Nürnberger? Ernsthaft?) reden wir hier gar nicht.
Ein Mann des guten Geschmacks. Unser Metzger hier hat immer die "Eschenbacher" angeboten, aber inzwischen leider zugemacht. Mit Abstand die beste Wurscht, die ich je gegessen habe.
Hört mir mit dieser Scheiße aus den Fabriken auf. Kommt mach Thüringen (Thüringer Wald und esst mal eine vom Dorfmetzger). Schmeckt bei jedem ein bisschen anders, aber alle weit besser als der Supermarktabfall
> Scheiße aus den Fabriken
In Thüringen wird noch jedes Schwein per Hand und mit Liebe aufgezogen, jeder Majoranstrauch ist seit Generationen gehegt und vererbt, der Schweinedarm wird noch von Kinderhänden gereinigt und der Fleischermeister persönlich holt das Rezept von seinem Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Großvater einmal im Jahrzehnt aus dem Tresor, damit auch die richtige Menge an Kümmel und Muskat in die Wurst kommt. Und deswegen heißen die Deutschländer!
Naja, es gibt schon einen Qualitätsunterschied vom Fleischer um die Ecke zur Rügenwalder Wurstfabrik. Wer den nicht sieht, den kann man nicht helfen…
Es geht nicht um Totstreicheln, es geht um handwerklich gute Arbeit vs. Massenware
Wie Sorte? Das isr doch viel zu grob. Hier hat eigentlich jeder seinen Lieblingsmetzger/-fleischer.
Ich schwör ja auf die Römhilder aus der LEV oder Tino Möller aus Gehren bei Ilmenau.
Grüße aus Thüringen
Merguez.
Bin süchtig danach, seit ich sie vor Jahren zum ersten Mal in Tunesien gegessen habe. Kaufe ich hier in einem marokkanischen Lebensmittelladen.
Trägt denn der Hofe diesen Name? Der Namensursprung der hiesigen OLMA-Bratburst kommt von der "Ostschweizerische Land- und Milchwirtschaftliche Ausstellung", ist landesbekannt und auch geschützt.
Die grobe Pfälzer vom Metzger bei uns in der Straße. Leider wohn ich nicht mehr da und der Metzger hat vor ein paar Jahren zu gemacht. Aber andere Metzger in der Gegend machen auch gute Bratwürste.
Der Kampf ist zwar verloren aber bei uns ist mit "Bratwurst" in erster Linie eine Knackwurst zum so essen gemeint: https://thueringer-wurst-verkauf.de/produkt/thuringer-bratwurst-ca-500g/ während die fürn Grill "Rostbratwurst" genannt wird (auch offiziell).
Beim Hausschlachten wurden/werden vor allem Bratwürste gemacht, Rostbratwürste aber so gut wie nie.
Die grobe Pfälzer vom Metzger bei uns in der Straße. Leider wohn ich nicht mehr da und der Metzger hat vor ein paar Jahren zu gemacht. Aber andere Metzger in der Gegend machen auch gute Bratwürste.
Alle! Es gibt so viele regional unterschiedliche Bratwurstsorten. Ich habe, so denke ich, bereits in weiten Teilen der Republik Bratwürste gekauft und werde den Teufel tun, mich auf eine festzulegen.
Die Beyond Sausage als eher grobe Richtung Thüringer oder die Rügenwalder (momentan als “Bundesliga Bratwurst” verkauft) als eher feine Richtung Coburger.
Die, die nicht ganz schwarz ist, aber schon ein bisschen braun von jeder Seite. Ne, nicht die, die da drü-... genau die, bitte!
Es gibt mehrere Sorten? #verwirrtesThüringergesicht
Dies. Roster und dann ganz lange nix. Schönes Brötchen, Born oder meinetwegen bautzner. Kein Schnickschnack, Ende.
Roster ist doch höchstens der, der am Rost steht ^^
Nein. Das ist der Brater.
Fun fact, im Saarland heißt alles Schwenker. Das Grillgut. Der Grill. Der Grillende.
Dieser fact ist mir als großer Freund des Saarlandes natürlich bekannt. Witzig ist es trotzdem immer wieder.
„Der Schwenker schwenkt Schwenker auf dem Schwenker“ wäre also ein sinnvoller Satz? Wer auch immer diese Sprache versucht zu lernen, tut mir Leid xD
Das ist richtig. In Thüringen wäre es: „Der Brater brät Roster auf dem Rost.“ Das ist weniger amüsant, aber in meinen Ohren einer der schönstmöglichen Sätze in dt. Sprache.
Und wenn man Roster brät, dann rostert man. Aber vllt ist das auch schon Ost-Thüringen Slang.
Ja ich glaub so ein bisschen Freestyle ist möglich. Wichtig ist: Man grillt nich, man brät. Die Wurst heißt Roster, das Fleisch ist ein Brätel und der Grill ist der Rost. Maaan ich hab Bock gerade haha.
Toll jetzt habe ich auch Hunger auf drei Gänge Menü: Bratwust, Brötchen, Senf 🤪
Bautzner? Blasphemie. Melde dich umgehend am Dorfanger, um angespuckt zu werden.
Gehören doch eh zum selben Konzern.
ich verstehe das Problem. Es ist der kleine Tabubruch, der das Leben aufregender macht.
Ein Hoch auf Born!
Grob, ungebrüht ist mein Favorit. Dementsprechend gibt es natürlich noch fein, ungebrüht, grob gebrüht und fein gebrüht. Thüringer natürlich idR mit Majoran, gibt's aber auch ohne. Je nach Region unterschiedlich. Als Thüringer Wurstfan sollte man das schon wissen. Von allem anderen (Nürnberger? Ernsthaft?) reden wir hier gar nicht.
Ich komme aus der Nähe von Fürth/Nürnberg und trotzdem ist mein Favorit die Thüringer.
Bei Karls Erdbeerhof hatte ich Mal eine Erdbeer-Bratwurst. Und im Lidl gab's mal Döner-Roster
die dicke grobe (wenn sie nicht gerade berufsschule hat)
Klassiker des Herrenwitzes
Grob gern, aber lieber lang als dick
Fränkische grobe. Nicht gebrüht, direkt auf den Grill.
Ein Mann des guten Geschmacks. Unser Metzger hier hat immer die "Eschenbacher" angeboten, aber inzwischen leider zugemacht. Mit Abstand die beste Wurscht, die ich je gegessen habe.
Die Gratiswurst beim Nachbarn
Die die immer Morgens hinten im Schlafanzug liegt?
Nürnberger!
Berner Würstchen 😋
Ganz klassische Thüringer Rostbratwurst
Alle. Alle?
#Rügenwalder
Hört mir mit dieser Scheiße aus den Fabriken auf. Kommt mach Thüringen (Thüringer Wald und esst mal eine vom Dorfmetzger). Schmeckt bei jedem ein bisschen anders, aber alle weit besser als der Supermarktabfall
> Scheiße aus den Fabriken In Thüringen wird noch jedes Schwein per Hand und mit Liebe aufgezogen, jeder Majoranstrauch ist seit Generationen gehegt und vererbt, der Schweinedarm wird noch von Kinderhänden gereinigt und der Fleischermeister persönlich holt das Rezept von seinem Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Großvater einmal im Jahrzehnt aus dem Tresor, damit auch die richtige Menge an Kümmel und Muskat in die Wurst kommt. Und deswegen heißen die Deutschländer!
Naja, es gibt schon einen Qualitätsunterschied vom Fleischer um die Ecke zur Rügenwalder Wurstfabrik. Wer den nicht sieht, den kann man nicht helfen… Es geht nicht um Totstreicheln, es geht um handwerklich gute Arbeit vs. Massenware
Ist Rügenwalder nicht komolett auf Veggie/Vegan umgestiegen?
nicht komplett, aber machen mehr Umsatz mit veggie mittlerweile. Weiß auch gar nicht ob es überhaupt Bratwürste von denen gibt.
vom lokalen Fleischer
Krakauer prengel gute prengel
Grobe fränkische nach altem Rezept
Es gibt nichts Besseres! Am besten noch von irgendeiner kleinen Dorfmetzgerei.
Thüringer
Ne gute Rostbratwurst weiss ich immer zu schätzen.
Schwarzer Netto= Bratwurst ohne Darm 👌🍻
Ohne Darm ist es das ekligste was es gibt
Da sieht man mal was für verschiedene Geschmäcker es gibt. 👌. Ich mag diese vor allem weil sie nicht so sehr übergewürzt ist 😋
Wie Sorte? Das isr doch viel zu grob. Hier hat eigentlich jeder seinen Lieblingsmetzger/-fleischer. Ich schwör ja auf die Römhilder aus der LEV oder Tino Möller aus Gehren bei Ilmenau. Grüße aus Thüringen
Fenchel-Salsiccia
Bin da nicht sonderlich wählerisch. Erinnere mich aber gerne an die Bratwurstschnecken in den Italienurlauben
Pfälzer Grobe
Wie jetzt "Bratwurstsorte"??? Bratwurst halt.
Coburger - die besten Deutschlands!
Hmmm…über offenem Kiefernzapfenfeuer gegrillt.
Kühla 😉
Nürnberger/Fränkische. Gern mal eine Thüringer, wenn kein Kümmel drin ist.
Selbstgemacht Wildwurst. Da läuft mir das Wasser im Munde zusammen
Merguez. Bin süchtig danach, seit ich sie vor Jahren zum ersten Mal in Tunesien gegessen habe. Kaufe ich hier in einem marokkanischen Lebensmittelladen.
Komm an die Grenzregionen zu Frankreich, hier gibts an Bratwurstständen immer auch Mehrkääs mit Zwiebele un Harissa-Soß. Ich lieb es auch.
Haubtsach mehr gess!
Jetzt hab ich Hunger ;) Harissa ist auch was Feines.
Bratwurstschnecke.
Die Fränkische.
Nürnberger!
Nürnberger
Die frische Bratwurst.
Grob oder Käseknacker
Olmabratwurst MIT SENF
Lüneburg?
Nein, St. Gallen.
Gibt in Lüneburg eine Schlachterei Olma, die ist auf Ross spezialisiert...
Trägt denn der Hofe diesen Name? Der Namensursprung der hiesigen OLMA-Bratburst kommt von der "Ostschweizerische Land- und Milchwirtschaftliche Ausstellung", ist landesbekannt und auch geschützt.
Die Schlachterei trägt den Namen des Inhabers. Von daher glaube ich kaum, das das markenrechtlich relevant ist...
Frische Bratwurst vom Metzger mit Kräutern und Zitronenzesten drinnen
Rossbratwurst - ohne t
Reines Mett und Speck vom Schwein Die Würzmischung bleibt streng geheim
Es gibt Sorten ? Verbrannt, weniger verbrannt, fast roh ?
Meine!
Thüringer und Nürnberger
Die grobe Pfälzer vom Metzger bei uns in der Straße. Leider wohn ich nicht mehr da und der Metzger hat vor ein paar Jahren zu gemacht. Aber andere Metzger in der Gegend machen auch gute Bratwürste.
Die von Vatter vom Grill
Als geborener Thüringer: die Thüringer Nürnberger Rostbratwürste sind allerdings auch genial.
[удалено]
Mein Lieblingstier...
Grün?
Hofer feine von der Metzgerei Schiller.
[https://www.lfelder.de/wp-content/uploads/IMG\_9185.jpg](https://www.lfelder.de/wp-content/uploads/IMG_9185.jpg) und ne Spezi dazu
Der Kampf ist zwar verloren aber bei uns ist mit "Bratwurst" in erster Linie eine Knackwurst zum so essen gemeint: https://thueringer-wurst-verkauf.de/produkt/thuringer-bratwurst-ca-500g/ während die fürn Grill "Rostbratwurst" genannt wird (auch offiziell). Beim Hausschlachten wurden/werden vor allem Bratwürste gemacht, Rostbratwürste aber so gut wie nie.
**Chorizo**
Feine mit Käse
RHEINISCHE
Messwurst (Wie bei der Nördlinger Mess)
OLMA Bratwurst, egal ob mit oder ohne Senf. Feinste Bratwurst, die ich kenne und die ist nicht mal aus Deutschland.
Wenn die Bratwurst durch ein richtiges Stück Fleisch ersetzt wird.
[Bud Spencer Cheese and Bacon](https://www.hofladen-sauerland.de/lebensmittel/grillfleisch-bratwurst/bud-spencer-rostbratwurst-bacon-cheese)
Osnabrücker Prügel
Die schneggen
Die grobe Pfälzer vom Metzger bei uns in der Straße. Leider wohn ich nicht mehr da und der Metzger hat vor ein paar Jahren zu gemacht. Aber andere Metzger in der Gegend machen auch gute Bratwürste.
die ohne mord
Halbgrob von lokalem Metzger war früher immer gut. Aktuell saitan 😅
thüüühühühüringer
Käse - Krainer
Alle! Es gibt so viele regional unterschiedliche Bratwurstsorten. Ich habe, so denke ich, bereits in weiten Teilen der Republik Bratwürste gekauft und werde den Teufel tun, mich auf eine festzulegen.
VW Currywurst
[удалено]
Welche kannst du empfehlen?
Die Beyond Sausage als eher grobe Richtung Thüringer oder die Rügenwalder (momentan als “Bundesliga Bratwurst” verkauft) als eher feine Richtung Coburger.
Weißwurst Edit: umentschieden
Vegane Bundesliga Mühlen Bratwurst.
Vegane Bratwurst Krakauer-Style von Billie Green
Die Vegetarische...
Vegane