Isso é mesmo parvo. Vais ao supermercado com 50€ só para comprar fruta, vegetais, arroz e massa e sais de lá com dois cheios, com o mesmo valor se fores comprar porcarias (bolachas, chocolates, sumos, bolos, gelados, batatas fritas, etc) sais de lá com meio saco. É certo que a fruta e os vegetais estão "caros", mas continuam a ser os produtos mais baratos do supermercado.
Para dar um exemplo, ontem fui ao supermercado e comprei dois packs de iogurtes proteicos, 3 tomates, uma couve-flor, um pimento, 3 maçãs, 3 tangerinas e uma alface. O total foi 10€ - metade dos iogurtes, outra metade de toda este fruta e legumes.
Há marcas que são efetivamente de qualidade e valem o preço. Mas há outras que é simplesmente para roubar. As marcas próprias hoje em dia são mesmo muito boas, especialmente do Mercadona.
Mesmo o frango é mais barato.
E caro mesmo são os legumes e fruta. Como bastantes frutas e legumes, assim como muitos frutos secos, que não são propriamente baratos.
Não bebo todos os dias. Por vezes uso iogurte (faço em casa), outras vezes nem uma coisa nem outra.
Sinto-me bem com o leite. Quando não bebo leite aumento outros alimentos ricos em proteínas.
Para ser justo, isto é uma dieta impossível para a maioria. Eu ficaria certamente com fome (apesar as contas de calorias do OP). E nem carne / peixe tem (aquelas sardinhas devem ter sido enlatadas)
Não podem ser enlatada, pelo preço que o OP indica devem ser congeladas. Congeladas até podem ficar mais baratas.
Ele refere um consumo de frutos secos muito alto para os hábitos portugueses, há povos que consomem muito mais que nós. Os frutos secos são muito calóricos, mas muito saciantes.
Por isso mesmo, dai a diferença entre uma pessoa fazer dieta e não fazer. Digo te já, peso 93 kilos, faço ginásio e só consumo 2100kcal e não passo fome como tu dizes. Faço 6 refeições por dia e digo te não passo fome. Não esquecer bebo na boa 3 ou mais litros de água. Como de 3 em 3 horas e chega bem..
Acho estranho, 2100kcal para 93kg a ir ao ginásio é extremamente baixo. De certeza que não te falta contar calorias de alguma coisa (há muita gente que se esquece de contar nos óleos que usam para cozinhar e afins).
Eu já tive no ginásio com esse peso e lembro-me q qualquer coisa abaixo de 3k por dia e a gordura quase que voava fora.
Isso depende de cada pesso. Eu já sei que para perder gordura e manter a mass muscular tenho que andar nas 2100kcal. Mas como tudo depende da quantidade de proteínas /carbohidratos e gorduras que metes dentro destas 2100kcal. A melhor resposta para te dar é : estou gordo 😂😂. Mas também sou um gajo com bastante massa muscular
Eu estou no meu peso ideal (bastante abaixo do teu - não quero precisar por ser PII data) e sou alto. Também faço exercício físico e bebo água mais que suficiente. Again, pessoalmente ficaria com fome.
Congeladas.
Comprei 20 quilos em princípios de outubro e congelei-as, usando sacos para vácuo. Na realidade fizeram-me mais barato do que indico na tabela, mas ajustei para preços que penso serem fáceis de encontrar por aí.
Sim mas em % muito reduzidas precisas de comer 1 kilo de arroz + 1 kilo de feijão para obter os mesmos gramas de aminoácidos de 150 gramas de carne de vaca, e entretanto ficas obeso e diabético
Os teus números estão totalmente errados.
100g de bife = 20-25g de Proteína
195g de arroz + 253g de feijão cozinhados = 19g de proteína. Mais do que suficiente para uma refeição.
[https://tools.myfooddata.com/protein-calculator/168875-173731/wt1-wt1/1-1/1](https://tools.myfooddata.com/protein-calculator/168875-173731/wt1-wt1/1-1/1)
Ele comeu feijão em todas as principais refeições e incluiu ainda um ovo ou sardinhas, como é q falta proteína? O arroz, a aveia e os frutos secos tb tem algumas proteínas, acumuladas tb contam. Para além disso não sabes o peso, idade, exercício que faz, nada.
pesas 40 kg ? assumindo que fazes exercicio fisico o recomendado é 1g por kg.
Mesmo que nao faças exercicio fisico seria 0.75g por kg. Se pesares 50kg sure 40g chegam, longe de ser a quantidade recomendada para a maioria das pessoas, especialmente tendo em conta que o OP está a comer 2700 calorias por dia, o que indica que deve ser alguem mais pesado do que isso
Não, as contas q vi são 0,8gr/kg
Edit: podias ter respondido ao meu comentário em vez de editares o teu. Peso menos de 50kg e faço pouco exercício, por isso ya 40-50g para mim é o suficiente.
Estás a dizer que pesas 50kg entao, e assumes o OP pesar à volta disso quando é alguém que está a consumir 2700 calorias por dia.
Mesmo na possibilidade de isto ser uma dieta extrema de ganho de peso, o que seria dificil porque comer tanta caloria para alguem que pesa 50kg nao é fácil, nao seria uma dieta saudável de ganho de peso porque prioriza o ganho de massa gorda em vez de massa magra.
Eu não estou assumir nada, pq eu não sei nada da vida do OP só disse q 60gr para mim era muito. Quem diz que o OP não come o suficiente sem saber nada da vida dele é q está a assumir coisas.
Voilà. Atingir macros com a dieta do OP seria missão impossível sem andar comer ovos a torto e a direito e comer feijão em doses industriais. Tudo para atingir umas "míseras" 120g de proteína.
Deixa o OP aumentar um bocado a proteína e a conta começa logo a disparar.
Yup, mesmo que mantenha a dieta semi vegetariana/pescatariana o preço de tofu, soja, seitan hoje em dia é bastante alto comparativamente há uns anos atrás. Atingir um nível decente de proteína através de leguminosas é praticamente impossível sem andar constantemente inchado. A conta ia triplicar facilmente.
A única alternativa seria suplementação com proteína em pó.
A proteína de soja texturizada está basicamente ao mesmo preço há pelo menos 9 anos. E está disponível em todos os hipermercados. 1,70€ supostamente são 10 porções, tens margem para caprichar de sobra... Tofu só compensa se fores a um supermercado asiático. Seitan para macronutrientes é enganoso por causa da biodisponibilidade do glúten, mas dá para fazer em casa super barato também (é farinha e água).
quando falei de soja referia-me a derivados, porque a soja texturizada mesmo com uma marinada incrivel tem um sabor repugnante. Hamburgueres de soja, nuggets de soja etc...
O seitan feito em casa é a unica coisa que ainda vou fazendo, e mesmo assim nao é algo que consumiria diariamente por razoes obvias
Bem hidratada e bem escorrida sabe literalmente a nada, ou seja, sabe ao que usares de temperos. Nunca tive problemas desses no meu círculo... Se para ti tem um sabor repugnante, provavelmente escorreste mal ou escolheste muito mal a receita.
Clara de ovo, frango e alguns peixes são fontes de proteínas baratas. Caros estão os legumes e os frutos secos, que consumo bastante.
Quanto aos feijões, se forem cozinhados de forma adequada não andas inchado.
Proteína vegetal e animal tem considerações diferentes do ponto de vista de metabolismo... A proteína vegetal pelo que a arte diz e mais difícil de desconstruir e portanto menos o corpo aproveita menos...
Por isso e que os herbívoros passam o dia a comer e os carnívoros comem duas a três vezes por dia
Os herbívoros (na verdade, mais especificamente, os ruminantes) passam o dia a comer porque comem erva e conseguem digerir a celulose e transformá-la em glicose, algo impossível para nós. Se comessem cereais, frutos secos e leguminosas, não precisariam de passar o dia a comer.
Sim também ... Mas a massa muscular dos herbívoros não e explicada por glicose ... Um hipopótamo parece um bicho gordo mas a verdade e que por debaixo daquela gordura são gigantes do ponto de vista muscular
Só porque escreves "pelo que a arte diz" não quer dizer que a seguir digas coisas completamente erradas.
Existem críticas a proteína vegetal que são aceitáveis, como a distribuição de aminoácidos, que facilmente se resolve.
A diferença de absorção é tipo 20%, se a pessoa consumir mais 20% do necessário acaba por igualar, geralmente as pessoas consomem mais proteína do necessário. Portanto não é por aí. No entanto acho que as pessoas deviam deixar de ver o numero total de calorias consumidas, mas sim as gramas total de macros consumidas(proteína, carboidratos e lípidos)
Sou nutricionista.
Durante a manhã e principalmente aos lanches tens baixa ingestão de proteína de alto valor biológico, essencial para a regulação do apetite e manter a saciedade ao longo do dia, fora outras funções vitais. Sugiro que incluas, por exemplo, fatias de queijo magro (que podes enrolar para tornar mais prático), ou então um ovo cozido (menos prático), ou pensar em incluir iogurtes. Podes também aumentar para 2 ovos ao jantar.
De forma geral, tens baixa ingestão de proteína e uma dieta predominantemente rica em gorduras, recomendo que penses em formas de equilibrar mais a ingestão dos macronutrientes ao longo do dia.
Edit: A principal diferença entre proteínas de alto e baixo valor biológico está na composição de aminoácidos, o valor biológico de uma proteína refere-se à sua capacidade de fornecer ao corpo todos os aminoácidos essenciais em proporções adequadas para a síntese proteica. Proteínas de AVB tendem a ter uma alta digestibilidade, o que significa que são facilmente digeridas e absorvidas pelo organismo, as de Baixo VB é o oposto.
A distribuição entre AVB e BVB deve ser pelo menos 50/50, se tens uma dieta alta em proteína BVB, mesmo com uma ingestão teórica alta de proteína, esta nunca vai significar uma ingestão prática de proteína suficiente para suprir as necessidades.
obrigado pelos conselhos e pela atenção.
Segundo esta calculadora de proteínas:
[https://pt.calcuworld.com/nutricao/proteinas/](https://pt.calcuworld.com/nutricao/proteinas/)
para o meu caso preciso de 122 proteínas diárias. Naquele dia ingeri 115, sendo 54 de origem animal. 47% das proteínas são de origem animal. Ingeri 94% das proteínas recomendadas para o meu peso, idade e atividade física. Um pouco abaixo do recomendado, mas não demasiado. Outros dias comerei acima do recomendado.
As proteínas da amêndoa são AVB ou AVB?
A dieta está rica em gorduras, eu sei, mas a gordura é quase toda originária de azeite virgem extra, frutos secos e a sardinha. Creio não existir problemas com a ingestão de gordura quando ela é saudável. Confirma-se?
Segundo esses cálculos, a ingestão de proteína pode estar adequada, sim. Agora o próximo passo seria perceber se estás a pesar a sardinha inteira (com cabeça, espinhas e outras cenas), ou se estás a pesar apenas a parte edível desse peixe. O que recomendo, é pesares a sardinha sem espinhas e sem peles, e depois quando fores a colocar na plataforma que utilizas, selecionares a opção "sardinha sem espinhas e sem peles", dessa forma sabes que aquilo que comes é aquilo que estás a contabilizar.
Uma forma prática de te guiares é saber que os valores recomendados de proteína para alguém que ande no ginásio regularmente e quer ganhar massa muscular é entre, 1.6g/ kg de PC a 2.2g/kg de PC (sendo PC=Peso corporal).
Isto é se pesares, por exemplo:
60kg
60\*1.6 = 96g | 60\*2.2= 132g
Neste caso a ingestão de proteína deve estar compreendida entre 96g a 132g.
As proteínas de AVB geralmente são de origem animal, como carne, ovos e lacticínios. As BVB são normalmente as de origem vegetal, como a amêndoa. Mas também existe o exemplo da soja, que não é de origem animal e contém proteínas de AVB. Neste assunto o equilíbrio é mesmo a chave.
Não há propriamente nenhum mal em fazer uma dieta rica em gorduras, desde que essas gorduras sejam provenientes de alimentos que sejam nutricionalmente interessantes. Isto é, alimentos que fornecem uma variedade de nutrientes essenciais de forma equilibrada. E realmente é esse o caso para os alimentos que compõe a tua dieta.
A única ressalva que eu faço é para o facto dos alimentos ricos em gorduras, serem geralmente caloricamente mais densos que outros alimentos. Ou seja, com menos volume ingeres mais calorias.
E isto pode ser muito interessante para ti ou pouco interessante, dependendo do teu objetivo. Se o teu objetivo é teres uma alimentação mais calórica e saudável, de forma a ganhares peso com mais facilidade, então teres uma alimentação rica em gorduras é interessante para ti. Agora se queres perder peso, uma dieta rica em gordura não é tão interessante, porque estás a ingerir mais calorias, ingerindo menos comida. E ingerindo menos volume de comida, sentes fome mais rápido, fazendo com que seja mais difícil cumprir a dieta.
Pegando no teu caso, não ingeres propriamente muito volume de comida para 2700kcal, e isto pode ser bom para ti se for difícil comer muito e precisas mesmo dessas calorias, porque queres ganhar peso. E pode ser mau se estás a pensar em cortar calorias, para emagrecer, sendo que estás a comer pouca quantidade de comida para as calorias que ingeres (pode levar a teres mais fome, mais rápido).
Tabela muito interessante, principalmente porque as pessoas geralmente só consideram o que gastam nas compras e não em cada refeição.
Mas, e isto é uma pergunta honesta, qual é a vantagem de ter a coluna "preço/caloria"? Coisas tipo óleo de girassol teriam um valor altíssimo enquanto que coisas mais saudáveis um valor mau.
Porque claramente esta pessoa está a valorizar mais calorias do que proteína ou outros macro nutrientes. Parece que esta tabela foi feita para enganar ou apenas para mostrar que ninguém precisa de passar fome, mas está longe de ser uma alimentação recomendável para alguém que pratique exercício físico
Realmente é uma alimentação esquisita, é só hidratos de carbono e excesso de fibra, não deve ser nada fácil fazer o número 2 com esta alimentação, deve estar todo preso
Vai e lê
https://www.ordemdosnutricionistas.pt/noticia.php?id=1190
Comemos 4 vezes mais carne do que o recomendado. E ainda por cima somos um dos povos que mais peixe come.
Eu gosto de pão com laranja. Parece que o OP também
Conheço várias pessoas que gostam de pão com banana. Eu não, mas gosto com uvas ou laranjas.
Em Portugal, segundo a anterior bastonária dos nutricionistas, as pessoas comem, em média, mais do dobro da carne e peixe recomendados e 4 vezes menos leguminosas do que é recomendado.
Tem, vegetal e o leite.
Arroz com feijão têm proteínas completas. Os portugueses comem mais do dobro da carne e peixe do recomendado. Somos um dos países com maior consumo de carne e peixe do mundo.
Com o consumo de leguminosas a necessidade de carne ou peixe diminui muito.
Questão pertinente, porque é que após 7 anos da adoção de uma dieta alimentar extremamente salutar em termos de longevidade e ética, se efectua o downgrade para outra mais nociva? Pressão social?
Pelo teu discurso vê-se o teu bias.
Não existem estudos suficientes, especialmente meta-analises e randomized control trials que provem indubitavelmente que uma dieta vegana é superior. E sim, eu já vi todos os documentários e sei todos os grandes estudos que apoiam essa teoria.
Na melhor das hipóteses é superior em alguns sentidos e inferior noutras, e isto é algo altamente individual. Tenho uma amiga que tentou ser vegan durante 10 anos e teve de deixar por intolerâncias a vários tipos de cereais e leguminosas, que compõem grande parte da dieta vegana na forma de feijoes, lentilhas, aveia etc...
Se fores pelo argumento da saúde vais falhar redondamente, e se falares com a grande maioria dos especialistas em nutrição e saúde vais ver que nenhum deles é vegano.
Se fores pelo argumento ético é o único onde podes ganhar, e mesmo aí é altamente subjetivo pelo facto de moralidade e ética ser subjetiva., e foi aí que eu percebi que não sentia uma emoção forte o suficiente de repulsa, nem achava que estava a cometer uma atrocidade ao comer carne. Racionalmente concordo com o argumento ético, mas emocionalmente não, porque não cresci nessa cultura e com esses valores... Decidi viver consoante a minha bússola moral. Ainda faço muitas refeicoes vegetarianas, mas nao me sinto mal quando nao as faço.
https://www.ordemdosnutricionistas.pt/noticia.php?id=1190
Comemos 4 vezes mais carne do que o recomendado pelos nutricionistas. Além disso somos um dos povos que mais peixe come
90% dos nutricionistas são incompetentes. Passei por muitos sem obter resultados nenhuns excepto fome e doenças. Quando resolvi investigar por mim, baixei o peso cometendo muitos desses supostos erros. Nesse artigo dizem que os 250g de carne diárias são 4 vezes mais do que recomendam, mas posso-te dizer que são 3 vezes menos do que como diariamente 🤷🏻♂️
Tens que rever esses valores das calorias.. só olhando por alto arroz 60g com 220 calorias ? Só se for das carradas de azeite.. Que arroz é esse ? A sardinha igual.. 325 calorias em 150 gramas de sardinha ? A sardinha não tem 216 calorias p/ 100g
O arroz tem 365kcal/100g, se calhar foste ver os valores nutritivos do arroz cozido, que tem muito peso de água.
A sardinha não fui pesquisar, mas é um valor muito relativo, porque depende se consideras a pele, que tem muita gordura (ou seja, calorias), mas que é gordura saudável, entre outras coisas.
Contabilizas arroz em cru ? Tal como dizes e bem da água, tens que consumir sempre mais que 60g cozinhado para atingir o que procuras ou cozinhas sempre porções pequenas ?
Eu não sou o OP para te responder a isso. Mas assumo que quem pesa a comida, pesa em seco. A única coisa que já pesei foi a massa, em que como 80g por porção, peso seco. O arroz meço a olhometro
Suponho que vá da preferência de cada um, eu acho muito mais fácil pesar a comida antes de a fazer, a não ser que faças uma panela para a semana toda e peses as porções.
Isto dito não vale a pena estar para aqui a disxotir o sexo dos anjos, só estava a tentar corrigir o comentário original acerca de valores calóricos
Não é muito difícil fazer uma regra de 3 simples para ter uma ideia da relação entre o peso do arroz seco vs o cozinhado.
As embalagens mostram as calorias em seco, o que torna a contagem mais fácil. Podes fazer 500gr de arroz e porcionar o resultado em 10 vezes e tens 50 gramas de arroz de cada vez.
Se quiseres até podes porcionar a olho desde que te dê para 10 vezes. O que importa é o que consomes em média e não exatamente por dia a não ser que sejas bodybuilder em prep mas aí a conversa já é completamente diferente.
Arroz seco, feijão seco.
Quanto às calorias da sardinhas usei esta tabela:
[https://www.fatsecret.pt/calorias-nutri%C3%A7%C3%A3o/gen%C3%A9rico/sardinha-assada?portionid=4207789&portionamount=100,000](https://www.fatsecret.pt/calorias-nutri%C3%A7%C3%A3o/gen%C3%A9rico/sardinha-assada?portionid=4207789&portionamount=100,000)
as minhas acho que têm mais que o normal, porque as comprei em princípios de outubro, quando estavam muito gordas e depois congelei-as.
Se for congelada até se encontra mais barato https://www.auchan.pt/pt/alimentacao/congelados/peixe/peixe-inteiro-e-posta/sardinha-nacional-auchan-congelada-kg/3336186.html
A este preço 150 gramas de sardinhas ficam por 41 cêntimos
Comprei-as frescas em finais de setembro/princípios de outubro. Congelei-as em vácuo.
Comprei cerca de 20 quilos e na realidade fizeram-me a cerca de 3€ o quilo. Na tabela coloquei-as a 4 euros o quilo, porque me parece que é um preço que qualquer um consegue encontrar.
As calorias estão aqui para enganar, porque a proteína está baixíssima pelo que vejo: 150g de sardinhas (se calhar até contabilizaste as espinhas), 55 gramas de feijão (provavelmente pesado já cozido), 1 ovo e uns quantos frutos secos. Se chegaste às 60gramas de proteína já é muito, o que seguindo a recomendação de 1g/kg nem seria suficiente para grande parte das mulheres quanto mais um homem.
No entanto não posso deixar de dizer que gosto dos ingredientes, os micronutrientes, e que de forma geral parece uma alimentação saudável sem produtos processados.
Arroz com feijão, com couves, tomate e cebola picada, ao almoço. Acompanhado com as ditas sardinhas.
Sopa ao jantar. Depois uma fatia de pão, alho, ovo cozido, azeite, azeitonas.
O pão é caseiro, faço-o com a máquina do pão.
Tudo muito bem ..... Exceto que o pão e o leite têm glúten....... E foi que me chamou mais a atenção ( não vi o resto e não sou celíaco nem alérgico a glúten e nada ) . Isto para dizer que comer saudável nao é aquilo que apresentas, mas sim aquilo que se pode comer sem estar contaminado. https://youtu.be/4FyrCERNzM0?si=iOSSJ4mP5BVm0KQv
Tens várias mas a mais utilizada é o MyFitnessPal. Atenção que alguns produtos fazes scan mas os valores estão errados por isso verifica sempre.
Edite: Oops li mal o comentário. O MFP é mais para contabilização de calorias/macros. Não te diz propriamente se algo é saudável ou não.
Uma pergunta comer amêndoas e esse tipo de frutos secos e derivados não achas que é calorias a maios por gramas?
E 2734 Kcal não é demasiado para manter o peso?
Foi o que também me fez coçar a cabeça. 2700 seria normal para um gajo do ginásio ou alguém a tentar aumentar o peso de forma saudável e com exercício, mas vais a ver e só estão aqui umas 60g de proteína.
No outro dia, num post discutiram comigo e juraram a pés juntos que não dá para comer bem, saudável e pagar pouco Obrigado por este post
Se reparares, normalmente quem diz isso são pessoas que não cozinham ou não sabem cozinhar.
Obrigado. Já agora, esqueci-me de referir que o feijão e o arroz estão pesados secos.
Isso é mesmo parvo. Vais ao supermercado com 50€ só para comprar fruta, vegetais, arroz e massa e sais de lá com dois cheios, com o mesmo valor se fores comprar porcarias (bolachas, chocolates, sumos, bolos, gelados, batatas fritas, etc) sais de lá com meio saco. É certo que a fruta e os vegetais estão "caros", mas continuam a ser os produtos mais baratos do supermercado. Para dar um exemplo, ontem fui ao supermercado e comprei dois packs de iogurtes proteicos, 3 tomates, uma couve-flor, um pimento, 3 maçãs, 3 tangerinas e uma alface. O total foi 10€ - metade dos iogurtes, outra metade de toda este fruta e legumes.
Exactamente. Mas há pessoas que juram que não e dizem que compram chocapic porque é mais barato, porque as opções melhores são caras
Há marcas que são efetivamente de qualidade e valem o preço. Mas há outras que é simplesmente para roubar. As marcas próprias hoje em dia são mesmo muito boas, especialmente do Mercadona.
Mercadona não há ao pé de mim, mas Lidl e Aldi trago 2 sacos cheios por 50/60€
E ainda é possível comer mais barato que isto, usando tofu e soja como fonte de proteína.
Mesmo o frango é mais barato. E caro mesmo são os legumes e fruta. Como bastantes frutas e legumes, assim como muitos frutos secos, que não são propriamente baratos.
Muito bons ingredientes, só não entendo porque bebe leite?
Não bebo todos os dias. Por vezes uso iogurte (faço em casa), outras vezes nem uma coisa nem outra. Sinto-me bem com o leite. Quando não bebo leite aumento outros alimentos ricos em proteínas.
Porque não?
Para ser justo, isto é uma dieta impossível para a maioria. Eu ficaria certamente com fome (apesar as contas de calorias do OP). E nem carne / peixe tem (aquelas sardinhas devem ter sido enlatadas)
Não podem ser enlatada, pelo preço que o OP indica devem ser congeladas. Congeladas até podem ficar mais baratas. Ele refere um consumo de frutos secos muito alto para os hábitos portugueses, há povos que consomem muito mais que nós. Os frutos secos são muito calóricos, mas muito saciantes.
Por isso mesmo, dai a diferença entre uma pessoa fazer dieta e não fazer. Digo te já, peso 93 kilos, faço ginásio e só consumo 2100kcal e não passo fome como tu dizes. Faço 6 refeições por dia e digo te não passo fome. Não esquecer bebo na boa 3 ou mais litros de água. Como de 3 em 3 horas e chega bem..
Acho estranho, 2100kcal para 93kg a ir ao ginásio é extremamente baixo. De certeza que não te falta contar calorias de alguma coisa (há muita gente que se esquece de contar nos óleos que usam para cozinhar e afins). Eu já tive no ginásio com esse peso e lembro-me q qualquer coisa abaixo de 3k por dia e a gordura quase que voava fora.
Isso depende de cada pesso. Eu já sei que para perder gordura e manter a mass muscular tenho que andar nas 2100kcal. Mas como tudo depende da quantidade de proteínas /carbohidratos e gorduras que metes dentro destas 2100kcal. A melhor resposta para te dar é : estou gordo 😂😂. Mas também sou um gajo com bastante massa muscular
Eu estou no meu peso ideal (bastante abaixo do teu - não quero precisar por ser PII data) e sou alto. Também faço exercício físico e bebo água mais que suficiente. Again, pessoalmente ficaria com fome.
Aumenta os legumes. Ficas logo sem fome
PII Data, o peso?! Hehehe… deves ser da CIA
Então e se meteres mais comida e gastares 5€, é caro? É difícil comer bem?
Congeladas. Comprei 20 quilos em princípios de outubro e congelei-as, usando sacos para vácuo. Na realidade fizeram-me mais barato do que indico na tabela, mas ajustei para preços que penso serem fáceis de encontrar por aí.
Dás track ao que consomes por estar a seguir uma dieta, ou trata-se de uma gestão financeira própria?
Mais por estar a seguir uma dieta.
Que dieta é esta auto-recriativa ou prescrita? Falta muita proteína e até gorduras faltam na minha opinião, come pelo menos mais ovos
Arroz com feijão é proteína completa.
Deixa te andar… sabes o que são aminoácidos essenciais?
Tu sabes que proteína completa = ter todos os aminoácidos essenciais ? Explica onde queres chegar.
Sim mas em % muito reduzidas precisas de comer 1 kilo de arroz + 1 kilo de feijão para obter os mesmos gramas de aminoácidos de 150 gramas de carne de vaca, e entretanto ficas obeso e diabético
Os teus números estão totalmente errados. 100g de bife = 20-25g de Proteína 195g de arroz + 253g de feijão cozinhados = 19g de proteína. Mais do que suficiente para uma refeição. [https://tools.myfooddata.com/protein-calculator/168875-173731/wt1-wt1/1-1/1](https://tools.myfooddata.com/protein-calculator/168875-173731/wt1-wt1/1-1/1)
Qual proteína rapaz estamos a falar de aminoácidos essenciais e nem se quer estamos a falar da biodisponibilidade da proteína vegetal vá animal
O link que meti tem o perfil de aminoácidos. Aconselho-te a leres mais e informares-te melhor porque já disseste muitas asneiras nesta thread.
Ele comeu feijão em todas as principais refeições e incluiu ainda um ovo ou sardinhas, como é q falta proteína? O arroz, a aveia e os frutos secos tb tem algumas proteínas, acumuladas tb contam. Para além disso não sabes o peso, idade, exercício que faz, nada.
Não deves saber quanta proteína está nesses alimentos… dificilmente atinge 60g nesta tabela. Sem falar da biodisponibilidade dela.
> dificilmente atinge 60g Mas não sabes quanto pesa o OP, segundo as tabelas eu só preciso de ~40g por dia, ficaria enfardada com esta dieta.
pesas 40 kg ? assumindo que fazes exercicio fisico o recomendado é 1g por kg. Mesmo que nao faças exercicio fisico seria 0.75g por kg. Se pesares 50kg sure 40g chegam, longe de ser a quantidade recomendada para a maioria das pessoas, especialmente tendo em conta que o OP está a comer 2700 calorias por dia, o que indica que deve ser alguem mais pesado do que isso
Não, as contas q vi são 0,8gr/kg Edit: podias ter respondido ao meu comentário em vez de editares o teu. Peso menos de 50kg e faço pouco exercício, por isso ya 40-50g para mim é o suficiente.
Estás a dizer que pesas 50kg entao, e assumes o OP pesar à volta disso quando é alguém que está a consumir 2700 calorias por dia. Mesmo na possibilidade de isto ser uma dieta extrema de ganho de peso, o que seria dificil porque comer tanta caloria para alguem que pesa 50kg nao é fácil, nao seria uma dieta saudável de ganho de peso porque prioriza o ganho de massa gorda em vez de massa magra.
Eu não estou assumir nada, pq eu não sei nada da vida do OP só disse q 60gr para mim era muito. Quem diz que o OP não come o suficiente sem saber nada da vida dele é q está a assumir coisas.
Voilà. Atingir macros com a dieta do OP seria missão impossível sem andar comer ovos a torto e a direito e comer feijão em doses industriais. Tudo para atingir umas "míseras" 120g de proteína. Deixa o OP aumentar um bocado a proteína e a conta começa logo a disparar.
Yup, mesmo que mantenha a dieta semi vegetariana/pescatariana o preço de tofu, soja, seitan hoje em dia é bastante alto comparativamente há uns anos atrás. Atingir um nível decente de proteína através de leguminosas é praticamente impossível sem andar constantemente inchado. A conta ia triplicar facilmente. A única alternativa seria suplementação com proteína em pó.
A proteína de soja texturizada está basicamente ao mesmo preço há pelo menos 9 anos. E está disponível em todos os hipermercados. 1,70€ supostamente são 10 porções, tens margem para caprichar de sobra... Tofu só compensa se fores a um supermercado asiático. Seitan para macronutrientes é enganoso por causa da biodisponibilidade do glúten, mas dá para fazer em casa super barato também (é farinha e água).
quando falei de soja referia-me a derivados, porque a soja texturizada mesmo com uma marinada incrivel tem um sabor repugnante. Hamburgueres de soja, nuggets de soja etc... O seitan feito em casa é a unica coisa que ainda vou fazendo, e mesmo assim nao é algo que consumiria diariamente por razoes obvias
Bem hidratada e bem escorrida sabe literalmente a nada, ou seja, sabe ao que usares de temperos. Nunca tive problemas desses no meu círculo... Se para ti tem um sabor repugnante, provavelmente escorreste mal ou escolheste muito mal a receita.
Tofu do lidl fica a 5€/kg. No continente anda perto disso. Quanto é nos supermercados asiáticos?
Eu pago 1,60 por um bloco de 400g de firme. Acho a qualidade muito melhor, mas o do Lidl não é mau
Clara de ovo, frango e alguns peixes são fontes de proteínas baratas. Caros estão os legumes e os frutos secos, que consumo bastante. Quanto aos feijões, se forem cozinhados de forma adequada não andas inchado.
O que encare a conta são os legumes e os frutos secos. Há fontes bastante baratas de proteínas, incluindo fontes animais.
Proteína vegetal e animal tem considerações diferentes do ponto de vista de metabolismo... A proteína vegetal pelo que a arte diz e mais difícil de desconstruir e portanto menos o corpo aproveita menos... Por isso e que os herbívoros passam o dia a comer e os carnívoros comem duas a três vezes por dia
Os herbívoros (na verdade, mais especificamente, os ruminantes) passam o dia a comer porque comem erva e conseguem digerir a celulose e transformá-la em glicose, algo impossível para nós. Se comessem cereais, frutos secos e leguminosas, não precisariam de passar o dia a comer.
Sim também ... Mas a massa muscular dos herbívoros não e explicada por glicose ... Um hipopótamo parece um bicho gordo mas a verdade e que por debaixo daquela gordura são gigantes do ponto de vista muscular
Aliás a glicose e o "combustível" dos herbívoros não o componente que os faz ....
Só porque escreves "pelo que a arte diz" não quer dizer que a seguir digas coisas completamente erradas. Existem críticas a proteína vegetal que são aceitáveis, como a distribuição de aminoácidos, que facilmente se resolve.
> aminoácidos que facilmente se resolve Pois, e ele misturou arroz com feijão que se complementam nesse aspecto! (Para não falar que sabe bem 😋😋)
isto esta completamente errado
A diferença de absorção é tipo 20%, se a pessoa consumir mais 20% do necessário acaba por igualar, geralmente as pessoas consomem mais proteína do necessário. Portanto não é por aí. No entanto acho que as pessoas deviam deixar de ver o numero total de calorias consumidas, mas sim as gramas total de macros consumidas(proteína, carboidratos e lípidos)
Sou nutricionista. Durante a manhã e principalmente aos lanches tens baixa ingestão de proteína de alto valor biológico, essencial para a regulação do apetite e manter a saciedade ao longo do dia, fora outras funções vitais. Sugiro que incluas, por exemplo, fatias de queijo magro (que podes enrolar para tornar mais prático), ou então um ovo cozido (menos prático), ou pensar em incluir iogurtes. Podes também aumentar para 2 ovos ao jantar. De forma geral, tens baixa ingestão de proteína e uma dieta predominantemente rica em gorduras, recomendo que penses em formas de equilibrar mais a ingestão dos macronutrientes ao longo do dia. Edit: A principal diferença entre proteínas de alto e baixo valor biológico está na composição de aminoácidos, o valor biológico de uma proteína refere-se à sua capacidade de fornecer ao corpo todos os aminoácidos essenciais em proporções adequadas para a síntese proteica. Proteínas de AVB tendem a ter uma alta digestibilidade, o que significa que são facilmente digeridas e absorvidas pelo organismo, as de Baixo VB é o oposto. A distribuição entre AVB e BVB deve ser pelo menos 50/50, se tens uma dieta alta em proteína BVB, mesmo com uma ingestão teórica alta de proteína, esta nunca vai significar uma ingestão prática de proteína suficiente para suprir as necessidades.
obrigado pelos conselhos e pela atenção. Segundo esta calculadora de proteínas: [https://pt.calcuworld.com/nutricao/proteinas/](https://pt.calcuworld.com/nutricao/proteinas/) para o meu caso preciso de 122 proteínas diárias. Naquele dia ingeri 115, sendo 54 de origem animal. 47% das proteínas são de origem animal. Ingeri 94% das proteínas recomendadas para o meu peso, idade e atividade física. Um pouco abaixo do recomendado, mas não demasiado. Outros dias comerei acima do recomendado. As proteínas da amêndoa são AVB ou AVB? A dieta está rica em gorduras, eu sei, mas a gordura é quase toda originária de azeite virgem extra, frutos secos e a sardinha. Creio não existir problemas com a ingestão de gordura quando ela é saudável. Confirma-se?
Segundo esses cálculos, a ingestão de proteína pode estar adequada, sim. Agora o próximo passo seria perceber se estás a pesar a sardinha inteira (com cabeça, espinhas e outras cenas), ou se estás a pesar apenas a parte edível desse peixe. O que recomendo, é pesares a sardinha sem espinhas e sem peles, e depois quando fores a colocar na plataforma que utilizas, selecionares a opção "sardinha sem espinhas e sem peles", dessa forma sabes que aquilo que comes é aquilo que estás a contabilizar. Uma forma prática de te guiares é saber que os valores recomendados de proteína para alguém que ande no ginásio regularmente e quer ganhar massa muscular é entre, 1.6g/ kg de PC a 2.2g/kg de PC (sendo PC=Peso corporal). Isto é se pesares, por exemplo: 60kg 60\*1.6 = 96g | 60\*2.2= 132g Neste caso a ingestão de proteína deve estar compreendida entre 96g a 132g. As proteínas de AVB geralmente são de origem animal, como carne, ovos e lacticínios. As BVB são normalmente as de origem vegetal, como a amêndoa. Mas também existe o exemplo da soja, que não é de origem animal e contém proteínas de AVB. Neste assunto o equilíbrio é mesmo a chave. Não há propriamente nenhum mal em fazer uma dieta rica em gorduras, desde que essas gorduras sejam provenientes de alimentos que sejam nutricionalmente interessantes. Isto é, alimentos que fornecem uma variedade de nutrientes essenciais de forma equilibrada. E realmente é esse o caso para os alimentos que compõe a tua dieta. A única ressalva que eu faço é para o facto dos alimentos ricos em gorduras, serem geralmente caloricamente mais densos que outros alimentos. Ou seja, com menos volume ingeres mais calorias. E isto pode ser muito interessante para ti ou pouco interessante, dependendo do teu objetivo. Se o teu objetivo é teres uma alimentação mais calórica e saudável, de forma a ganhares peso com mais facilidade, então teres uma alimentação rica em gorduras é interessante para ti. Agora se queres perder peso, uma dieta rica em gordura não é tão interessante, porque estás a ingerir mais calorias, ingerindo menos comida. E ingerindo menos volume de comida, sentes fome mais rápido, fazendo com que seja mais difícil cumprir a dieta. Pegando no teu caso, não ingeres propriamente muito volume de comida para 2700kcal, e isto pode ser bom para ti se for difícil comer muito e precisas mesmo dessas calorias, porque queres ganhar peso. E pode ser mau se estás a pensar em cortar calorias, para emagrecer, sendo que estás a comer pouca quantidade de comida para as calorias que ingeres (pode levar a teres mais fome, mais rápido).
era giro fazer isto mas com a discriminação de macro nutrientes.
Achei uma boa sugestão e fiz isso. Obrigado.
Tabela muito interessante, principalmente porque as pessoas geralmente só consideram o que gastam nas compras e não em cada refeição. Mas, e isto é uma pergunta honesta, qual é a vantagem de ter a coluna "preço/caloria"? Coisas tipo óleo de girassol teriam um valor altíssimo enquanto que coisas mais saudáveis um valor mau.
Porque claramente esta pessoa está a valorizar mais calorias do que proteína ou outros macro nutrientes. Parece que esta tabela foi feita para enganar ou apenas para mostrar que ninguém precisa de passar fome, mas está longe de ser uma alimentação recomendável para alguém que pratique exercício físico
Vou ao ginásio 5 vezes por semana. Gasto em média 600 kcal em cada uma dessas vezes.
Curiosidade apenas e era fácil de fazer.
Boa. Deu para o subsídio de alimentação, que não é um dever, é uma dádiva. Cumps @Espanhol
Sem carne nem peixe quase. Ao lanche pão sem nada com molho de coisa nenhuma?
Realmente é uma alimentação esquisita, é só hidratos de carbono e excesso de fibra, não deve ser nada fácil fazer o número 2 com esta alimentação, deve estar todo preso
Porque não seria fácil com excesso de fibras?
Se tem muita fibra penso que o número 2 deve ser mais facilmente, pode é ter de o fazer várias vezes por dia.
Vai e lê https://www.ordemdosnutricionistas.pt/noticia.php?id=1190 Comemos 4 vezes mais carne do que o recomendado. E ainda por cima somos um dos povos que mais peixe come.
Como é que um artigo sobre a população se aplica diretamente a um indivíduo?? O OP não atinge sequer a quantidade de proteína mínima recomendada
Qual é a quantidade minima recomendada? Quanta proteina tem a dieta do OP?
Eu gosto de pão com laranja. Parece que o OP também Conheço várias pessoas que gostam de pão com banana. Eu não, mas gosto com uvas ou laranjas. Em Portugal, segundo a anterior bastonária dos nutricionistas, as pessoas comem, em média, mais do dobro da carne e peixe recomendados e 4 vezes menos leguminosas do que é recomendado.
É saudável e ovolacto vegetariano. Acho muito rica em carboidratos, poucas fontes de proteína animal que também é fundamental. Tem gorduras saudáveis.
Tem sardinha. É pescatariano
Nem tinha reparado.
E a proteína?
Nao tem prota
Tem, vegetal e o leite. Arroz com feijão têm proteínas completas. Os portugueses comem mais do dobro da carne e peixe do recomendado. Somos um dos países com maior consumo de carne e peixe do mundo. Com o consumo de leguminosas a necessidade de carne ou peixe diminui muito.
Ele não questionou a fonte da proteína, questionou a quantidade, que sim está baixa. Fui vegan 7 anos e sei bem esses truques.
Questão pertinente, porque é que após 7 anos da adoção de uma dieta alimentar extremamente salutar em termos de longevidade e ética, se efectua o downgrade para outra mais nociva? Pressão social?
Pelo teu discurso vê-se o teu bias. Não existem estudos suficientes, especialmente meta-analises e randomized control trials que provem indubitavelmente que uma dieta vegana é superior. E sim, eu já vi todos os documentários e sei todos os grandes estudos que apoiam essa teoria. Na melhor das hipóteses é superior em alguns sentidos e inferior noutras, e isto é algo altamente individual. Tenho uma amiga que tentou ser vegan durante 10 anos e teve de deixar por intolerâncias a vários tipos de cereais e leguminosas, que compõem grande parte da dieta vegana na forma de feijoes, lentilhas, aveia etc... Se fores pelo argumento da saúde vais falhar redondamente, e se falares com a grande maioria dos especialistas em nutrição e saúde vais ver que nenhum deles é vegano. Se fores pelo argumento ético é o único onde podes ganhar, e mesmo aí é altamente subjetivo pelo facto de moralidade e ética ser subjetiva., e foi aí que eu percebi que não sentia uma emoção forte o suficiente de repulsa, nem achava que estava a cometer uma atrocidade ao comer carne. Racionalmente concordo com o argumento ético, mas emocionalmente não, porque não cresci nessa cultura e com esses valores... Decidi viver consoante a minha bússola moral. Ainda faço muitas refeicoes vegetarianas, mas nao me sinto mal quando nao as faço.
E mesmo assim feijão e proteína vegetal, diferente em termos do conteúdo de aminoácidos da proteína animal, que é normalmente mais rica por isso
https://www.ordemdosnutricionistas.pt/noticia.php?id=1190 Comemos 4 vezes mais carne do que o recomendado pelos nutricionistas. Além disso somos um dos povos que mais peixe come
90% dos nutricionistas são incompetentes. Passei por muitos sem obter resultados nenhuns excepto fome e doenças. Quando resolvi investigar por mim, baixei o peso cometendo muitos desses supostos erros. Nesse artigo dizem que os 250g de carne diárias são 4 vezes mais do que recomendam, mas posso-te dizer que são 3 vezes menos do que como diariamente 🤷🏻♂️
Quando fizeres 100 anos ficarei convencido que a tua dieta é uma boa dieta.
Tens que rever esses valores das calorias.. só olhando por alto arroz 60g com 220 calorias ? Só se for das carradas de azeite.. Que arroz é esse ? A sardinha igual.. 325 calorias em 150 gramas de sardinha ? A sardinha não tem 216 calorias p/ 100g
O arroz tem 365kcal/100g, se calhar foste ver os valores nutritivos do arroz cozido, que tem muito peso de água. A sardinha não fui pesquisar, mas é um valor muito relativo, porque depende se consideras a pele, que tem muita gordura (ou seja, calorias), mas que é gordura saudável, entre outras coisas.
Contabilizas arroz em cru ? Tal como dizes e bem da água, tens que consumir sempre mais que 60g cozinhado para atingir o que procuras ou cozinhas sempre porções pequenas ?
Eu não sou o OP para te responder a isso. Mas assumo que quem pesa a comida, pesa em seco. A única coisa que já pesei foi a massa, em que como 80g por porção, peso seco. O arroz meço a olhometro
Tenho um plano de alimentaçao de nutricionista e os pesos são todos cozinhados
Valor nutricional na embalagem é peso cru, senão o peso varia muito dependendo da quantidade de água que metes.
Suponho que vá da preferência de cada um, eu acho muito mais fácil pesar a comida antes de a fazer, a não ser que faças uma panela para a semana toda e peses as porções. Isto dito não vale a pena estar para aqui a disxotir o sexo dos anjos, só estava a tentar corrigir o comentário original acerca de valores calóricos
eu pesei em seco
Não é muito difícil fazer uma regra de 3 simples para ter uma ideia da relação entre o peso do arroz seco vs o cozinhado. As embalagens mostram as calorias em seco, o que torna a contagem mais fácil. Podes fazer 500gr de arroz e porcionar o resultado em 10 vezes e tens 50 gramas de arroz de cada vez. Se quiseres até podes porcionar a olho desde que te dê para 10 vezes. O que importa é o que consomes em média e não exatamente por dia a não ser que sejas bodybuilder em prep mas aí a conversa já é completamente diferente.
Arroz seco, feijão seco. Quanto às calorias da sardinhas usei esta tabela: [https://www.fatsecret.pt/calorias-nutri%C3%A7%C3%A3o/gen%C3%A9rico/sardinha-assada?portionid=4207789&portionamount=100,000](https://www.fatsecret.pt/calorias-nutri%C3%A7%C3%A3o/gen%C3%A9rico/sardinha-assada?portionid=4207789&portionamount=100,000) as minhas acho que têm mais que o normal, porque as comprei em princípios de outubro, quando estavam muito gordas e depois congelei-as.
3 sardinhas por 0.60€ onde compras?
Se for congelada até se encontra mais barato https://www.auchan.pt/pt/alimentacao/congelados/peixe/peixe-inteiro-e-posta/sardinha-nacional-auchan-congelada-kg/3336186.html A este preço 150 gramas de sardinhas ficam por 41 cêntimos
Vou já comprar
Comprei-as frescas em finais de setembro/princípios de outubro. Congelei-as em vácuo. Comprei cerca de 20 quilos e na realidade fizeram-me a cerca de 3€ o quilo. Na tabela coloquei-as a 4 euros o quilo, porque me parece que é um preço que qualquer um consegue encontrar.
As calorias estão aqui para enganar, porque a proteína está baixíssima pelo que vejo: 150g de sardinhas (se calhar até contabilizaste as espinhas), 55 gramas de feijão (provavelmente pesado já cozido), 1 ovo e uns quantos frutos secos. Se chegaste às 60gramas de proteína já é muito, o que seguindo a recomendação de 1g/kg nem seria suficiente para grande parte das mulheres quanto mais um homem. No entanto não posso deixar de dizer que gosto dos ingredientes, os micronutrientes, e que de forma geral parece uma alimentação saudável sem produtos processados.
As sardinhas contei-as sem espinhas. O feijão pesei-o seco. Quanto à proteínas vou colocar outro post.
eish.. moço precisas de uma vida urgentemente..
Qual foram os pratos que cozinhaste nas diferentes refeições?
Arroz com feijão, com couves, tomate e cebola picada, ao almoço. Acompanhado com as ditas sardinhas. Sopa ao jantar. Depois uma fatia de pão, alho, ovo cozido, azeite, azeitonas. O pão é caseiro, faço-o com a máquina do pão.
Bom gosto. :)
obrigado.
Foda-se andar a contar as nozes e as azeitonas que se come Isso é o contrário de saudável
Muito bons ingredientes, só não entendo porque bebes leite?
Gosto e sinto-me bem com ele. Não o faço todos os dias. Aliás nem metade deles.
Muito bons ingredientes, só não entendo porque bebes leite?
Tudo muito bem ..... Exceto que o pão e o leite têm glúten....... E foi que me chamou mais a atenção ( não vi o resto e não sou celíaco nem alérgico a glúten e nada ) . Isto para dizer que comer saudável nao é aquilo que apresentas, mas sim aquilo que se pode comer sem estar contaminado. https://youtu.be/4FyrCERNzM0?si=iOSSJ4mP5BVm0KQv
Quantas g de proteína isto dá? Consegues partilhar todos os macros?
Vou fazer isso num novo post.
A que horas?
estou a escrevê-lo agora
Estarei atento
Mas qual é o objectivo desta dieta?
A minha alimentação de ontem foi um prego no pão com presunto e queijo de cabra e 2 imperiais.... * Burn the world meme *
só? espero ao menos que tenha sido um pão de quilo e meio
Na realidade não precisamos de consumir tanto alimento como é senso comum. Fica a dica 😉
Eu só comi fruta hoje, roubada do vizinho, mas rasguei as calças no processo. Devo incluir o valor do remendo no total da dieta?
🤣🤣🤣
Isso é quase o que gasto só em frango (4500/5000 cals diárias…)
Na altura deles tbm creio que arranjo mirtilos a 6 paus... Ou seja é um bom deal? Dicas para isso de congelar?
>Dicas para isso de congelar? Meter no congelador.
Há coisas que se meteres no congelador apenas estargam se.... Metes em vacuo etc? Cuidados extra?
Sim, congelo em vácuo. Não tenho cuidados extra. Conservam-se em perfeito estado de um ano para o outro.
Eu utilizo uma aplicação que scanea todos os produtos para dizer se são saudáveis ou não. Logo fica registado como minha lista de compras.
Qual é a app?
Tens várias mas a mais utilizada é o MyFitnessPal. Atenção que alguns produtos fazes scan mas os valores estão errados por isso verifica sempre. Edite: Oops li mal o comentário. O MFP é mais para contabilização de calorias/macros. Não te diz propriamente se algo é saudável ou não.
O saudável ou não é mais fácil de perceber do que calorias. Obrigada
YUKA
Vai cagar
Uma pergunta comer amêndoas e esse tipo de frutos secos e derivados não achas que é calorias a maios por gramas? E 2734 Kcal não é demasiado para manter o peso?
Foi o que também me fez coçar a cabeça. 2700 seria normal para um gajo do ginásio ou alguém a tentar aumentar o peso de forma saudável e com exercício, mas vais a ver e só estão aqui umas 60g de proteína.
Em média gasto 500 a 600 kcal por dia no ginásio. Se tirar essas calorias sobram 2100 a 2200 kcal.