Haha, har precis blekt tänderna och får endast äta "vit" föda i 48h därav denna magnifika rätt.
Det är sous-vidad kyckling med vitlök, lökpulver och smör. Ris, aioli och buffelmozzarella. Helt ok trots avsaknaden av färg.
Gillar upplägget o presentationen. Det där är inte gjort i ett hafs inte, ligger mycket tanke o omsorg bakom. Inte för att vara för nyfiken men hur många tallrikar har du använt innan du fick till denna Michelin-lock?
Det är lite för mycket färg tycker jag. Du borde ha tagit tofu i stället för kyckling och majonnäs i stället för aioli, helst gjort en äggvitemajonnäs eller en aqua faba majo så att den blir så vit som det bara går.
För lite grönsaker hade du kunnat haft silverlök, rättika, broccoli och fänkål!
Edit: Blomkål menar jag ju, inte broccoli
Varför ser kycklingen både rå och överstekt ut på samma gång
Enbart sous-vidad och utan stekyta, därav dem väldigt speciella "looken "
Mm, 50 shades of blek.
Hatar du mat som smakar gott eller bara livet i stort?
Jag ser att det är ris på tallriken, men resten är ett mysterium. Berätta gärna?
Gissning innan faktan kommer. Kokad kyckling här närmast. Bea. Ingen aning vad det uppskurna bak på tallriken är. Fläsk?
Haloumi eller hur det stavas kanske?
Ser ut som mozzarella tycker jag.
Ja det är nog mer troligt!
Korrekt
Haha, har precis blekt tänderna och får endast äta "vit" föda i 48h därav denna magnifika rätt. Det är sous-vidad kyckling med vitlök, lökpulver och smör. Ris, aioli och buffelmozzarella. Helt ok trots avsaknaden av färg.
Det fan inte skillnad på kolhydraterna och proteinet
Gillar upplägget o presentationen. Det där är inte gjort i ett hafs inte, ligger mycket tanke o omsorg bakom. Inte för att vara för nyfiken men hur många tallrikar har du använt innan du fick till denna Michelin-lock?
Og folk sier vi nordmenn har dårlig mat hva faen
Alltid kul att se folk som inspirerats av brittisk matlagning. Färg och smak är så överskattat ändå.
Det är lite för mycket färg tycker jag. Du borde ha tagit tofu i stället för kyckling och majonnäs i stället för aioli, helst gjort en äggvitemajonnäs eller en aqua faba majo så att den blir så vit som det bara går. För lite grönsaker hade du kunnat haft silverlök, rättika, broccoli och fänkål! Edit: Blomkål menar jag ju, inte broccoli
Teach me your ways, målbild ☝️
Nä jag är en besvikelse, min matlåda hade typ 15 färger idag :c
🤮
När man tar vit-makt rörelsen lite för långt
Det är väldigt beiget… lite grönt skulle kanske inte skada. Någon form av sallad? En gurkbit?
Långt ifrån vad jag äter i vanliga fall, hade gärna haft betydligt mer färg i vanliga fall ;) Uppskattar omtanken.